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Monvínic organiza periódicamente actividades dedicadas a la cultura del vino: catas, conferencias y encuentros internacionales, descubra aquí lo que hemos hecho y lo que estamos preparando.

09 feb 2019 RESTAURANTE & TERRAZA: ¡MENÚ COMPLETO MEDIODÍA A 35€, CON VINOS DEL MUNDO!

Ariadna Julian, chef referente actual de la cocina catalana nos ofrece con esta nueva propuesta unas creaciones con alma; una cuidada selección de platos elaborados con exquisitez y presentados con gran creatividad, rigor, acierto y armonía.

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Sopa cremosa de garoines, calamar i bou de mar

Cream of squid, sea urchin and crab soup

Sopa cremosa de calamar, erizo y buey de mar

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Blat saltejat, papada cuita a baixa temperatura, bolets i cecina

Fried wheat berries, neck pancetta cooked at low temperature, mushrooms and cured beef

Trigo salteado, papada cocida a baja temperatura, setas y cecina

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Turbot en papillote amb gírgoles de castanyer, xiitake i oli de sèsam (+3€ supl.)

Turbot en papillote with shiitake and hen-of-the-woods mushrooms, sesame oil (+€3 suppl.)

Rodaballo en papillote con setas gírgola de castanyer y shiitake, aceite de sésamo (+3€ supl.)

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Arròs sec d’ànec

Duck rice

Arroz seco de pato

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Selecció de formatges afinats

Selection of fine cheeses

Selección de quesos afinados

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Tatin de poma

Apple tatin

Tatin de manzana

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Entrante + segundo + postre casero. Incluye agua y dos copas de vinos del mundo

- 35€ por persona (iva incl.) -

Reservas: info@monvinic.com o 93.272.61.87