Agenda

Monvínic organiza periódicamente actividades dedicadas a la cultura del vino: catas, conferencias y encuentros internacionales, descubra aquí lo que hemos hecho y lo que estamos preparando.

enero 2020

30 ene 2020 20h – Curso de Iniciación a la cata de vinos, de la mano de nuestro grande Brand Ambassasor César Cànovas.

Nueva sesión de nuestra clásica Iniciación a la Cata de Vinos, dirigida por nuestro multipremiado sumiller César Cánovas. Una oportunidad ideal para iniciarse en el mundo del vino y de sus secretos, y hacerlo de una forma accesible, entretenida y rigurosa al mismo tiempo. César desgranará los elementos clave del vino, y pondrá sobre la mesa los aspectos más relevantes de su consumo y de cómo servirlo.

Gaia Santorini Wild 2014 (Assyrtiko, GRECIA) • Grossot Chablis 2016 (Chardonnay, FRANCIA) • Dezi Marche Solo 2002 (Sangiovese, ITALIA) • Carles Andreu Conca de Barberà Trepat 2017 (Trepat, ESPAÑA) • Gentilini Kefallonia Eclipse 2016 (Mavrodaphne, GRECIA) • Movia Primorska Sauvignon Blanc 2003 (Sauvignon Blanc, ESLOVENIA) • Niepoort Porto Ruby (Touriga Nacional, Tinta Rori, PORTUGAL) • Mas Bertran Penedes Balma Brut Nature Reserva (Macabeu, Parellada, Xarel.lo, ESPAÑA)

Precio: 35€

21 ene 2020 RESTAURANTE & TERRAZA: ¡MENÚ COMPLETO MEDIODÍA A 35€ todo incluido, CON VINOS DEL MUNDO!

Ariadna Julian, Chef referente actual de la cocina catalana nos ofrece con esta nueva propuesta unas creaciones con alma; una cuidada selección de platos elaborados con exquisitez y presentados con gran creatividad, rigor, acierto y armonía.

Consomé, chalota, llima, cilantre i noodles

Consommé, shallot, lime, coriander and noodles

Consomé, chalota, lima, cilantro y noodles

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Amanida de céleri i poma

Celery and apple salad

Ensalada de céleri y manzana

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Pilaf de cereals, moniato, fonoll i advocat

Cereal pilaf, sweet potato, fennel and avocado

Pilaf de cereales, boniato, hinojo y aguacate

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Peix del dia amb calçots i salsa romesco (+3€ supl.)

Fish of the day with calçots and romesco sauce (+3€ suppl.)

Pescado del día con calçots y salsa romesco (+3€ supl.)

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Llom de senglar, terrina de patata, cebetes confitades i salsa civet.

Wild boar loin, potato terrine, caramelized onions and civet sauce

Lomo de jabalí, terrina de patata, cebollitas confitadas y salsa civet

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Ou trufat, parmentier i bolets de temporada

Truffled egg, parmentier and seasonal mushrooms

Huevo trufado, parmentier y setas de temporada

 

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Assortit de formatges afinats

Selection of fine cheeses

Surtido de quesos afinados

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Coco, pinya i anís estrellat

Coconut, pineapple and star anise

Coco, piña y anís estrellado

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Entrante + segundo + postre casero. Incluye agua y dos copas de vinos del mundo.

- 35€ por persona (iva incl.) -

Reservas: info@monvinic.com o 93.272.61.87