Agenda

Monvínic organiza periódicamente actividades dedicadas a la cultura del vino: catas, conferencias y encuentros internacionales, descubra aquí lo que hemos hecho y lo que estamos preparando.

noviembre 2019

27 nov 2019 CATA “Un viaje por el mundo de la mano de la reina Chardonnay ” impartida por Gaël Lebec- 20h -

Para esta ocasión tan especial, proponemos un recorrido por el planeta a través de una de las variedades de uva blanca más cultivadas en el mundo: chardonnay. viajaremos por algunas de las zonas vinícolas más importantes donde se cultiva esta uva. La aventura nos llevará a entender como sus diferentes suelos y climas marcan de forma indeleble los estilos de los vinos. Nuestro sumiller Gael Lebec se encargará de guiarnos, gracias a una extraordinaria selección de vinos, por los secretos de estas apasionantes regiones vinícolas.

JL Vergnon Champagne Blanc de blancs Les 7 Crus Brut • Ochota Barrels Adelaida Hills The Slint Chardonnay 2015 Casa Lapostolle Colchagua Classic Chardonnay 2017• Augustus Penedés Chardonnay 2018 Domaine Drouhin Willamette Valley Arthur Chardonnay 2016 Felton Road Central Otago Chardonnay Block 6 2016 Mlecnik Valter Vipavska Dolina 2010 • Roulot Mersault Les Meix Chavaux 2011

Precio p.p: 55€ iva incluido

08 nov 2019 RESTAURANTE & TERRAZA: ¡MENÚ COMPLETO MEDIODÍA A 35€ todo incluido, CON VINOS DEL MUNDO!

Ariadna Julian, Chef referente actual de la cocina catalana nos ofrece con esta nueva propuesta unas creaciones con alma; una cuidada selección de platos elaborados con exquisitez y presentados con gran creatividad, rigor, acierto y armonía.

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Sopa de xirivia, pera i castanyes

Parsnip, pear and chestnut soup

Sopa de chirivía, pera y castañas

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Tàrtar de tonyina, coco i coliflor

Tuna tartare with coconut and cauliflower

Tartar de atún, coco y coliflor

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Cous-cous, alvocat, tomàquet i espècies ras el hanout   

Couscous, avocado and tomato with ras el hanout spices

Cuscús, aguacate, tomate y especies ras el hanout

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Ou, espinacs i pinyons

Egg, spinach and pine nuts

Huevo, espinacas y piñones

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Arròs sec de peix de roca (+2€ supl.)

Dry rockfish rice (+€2 suppl.)

Arroz seco de pescado de roca  (+2€ supl.)

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Onglet de vedella, carbassa fumada, vinagreta fresca acidulada

Beef onglet, smoked pumpkin, fresh vinaigrette

Onglet de ternera, calabaza ahumada, vinagreta fresca acidulada

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Selecció de formatges afinats

Selection of fine cheeses

Selección de quesos afinados

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Fruita de temporada en amanida

Seasonal fruit salad

Fruta de temporada en ensalada

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Strudel de poma

Apfelstrudel

Strudel de manzana

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Entrante + segundo + postre casero. Incluye agua y dos copas de vinos del mundo.

- 35€ por persona (iva incl.) -

Reservas: info@monvinic.com o 93.272.61.87