Agenda

Monvínic organiza periódicamente actividades dedicadas a la cultura del vino: catas, conferencias y encuentros internacionales, descubra aquí lo que hemos hecho y lo que estamos preparando.

octubre 2019

22 oct 2019 ANDREA MOTIS MONVÍNIC EXPERIENCE 2019 – Nuevas voces del vino

 

Esta nueva edición de la Monvínic Experience, un acto de referencia dentro del Voll-Damm Festival de Jazz de Barcelona, contará con la presencia de una personalidad muy especial, Andrea Motis, protagonista este año del Retrato de Artista del festival con cinco conciertos, entre ellos la exclusiva Monvínic Experience dedicada a nuevas voces del vino. Trompetista, cantante y compositora, con solo 24 años Motis se ha convertido en una referencia del jazz europeo, con sus últimos discos publicados por discográficas míticas del género como Impulse y Verve. Este año actúa, dentro del festival, en salas como el Teatre-Auditori Sant Cugat, BARTS y el Palau de la Música, por lo que será una oportunidad única acompañarla en la intimidad de nuestra Monvínic Experience catando los vinos seleccionados por nuestro equipo, una elección inspirada en la fulgurante carrera de Andrea Motis en la última década.

Precio: 85€

Entradas a la venda en Monvínic.

info@monvinic.com o 93.272.61.87

09 oct 2019 RESTAURANTE & TERRAZA: ¡MENÚ COMPLETO MEDIODÍA A 35€ todo incluido, CON VINOS DEL MUNDO!

Ariadna Julian, Chef referente actual de la cocina catalana nos ofrece con esta nueva propuesta unas creaciones con alma; una cuidada selección de platos elaborados con exquisitez y presentados con gran creatividad, rigor, acierto y armonía.

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Consomé, calamar i mongeta del ganxet

Consommé, squid and ganxet bean

Consomé, calamar y judía del ganxet

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Ou poché, cremós de patata, risotto de quinoa

Poached egg, creamy potato, quinoa risotto

Huevo poché, cremoso de patata, risotto de quínoa

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Mousse de formatge de cabra amb peres, safrà i carbassa confitada en vinagre

Goat cheese mousse with pears, saffron and pickled pumpkin

Mousse de queso de cabra con peras, azafrán y pickels de calabaza

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Gnocchis verds i blancs, formatge fresc i rossinyols

Green and white gnocchi, fresh cheese and chanterelles

Gnocchis verdes y blancos, queso fresco y rebozuelos

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Pil-pil de bacallà, romaní i salsifís  (+2€ supl.)

Cod pil-pil, rosemary and salsify (+€2 suppl.)

Pil-pil de bacalao, romero y salsifis (+2€ supl.)

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Llonzat de porc, crema de ceba caramel·litzada i llenties cruixents

Pork chop caramelized onion cream and crispy lentils

Chuleta de cerdo, crema de cebolla caramelizada y lentejas crujientes

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Selecció de formatges afinats

Selection of fine cheeses

Selección de quesos afinados

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Fruita de temporada en amanida

Seasonal fruit salad

Fruta de temporada en ensalada

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Choux de vainilla i pera

Choux pastry filled with vanilla and pear

Choux de vainilla y pera

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Entrante + segundo + postre casero. Incluye agua y dos copas de vinos del mundo.

- 35€ por persona (iva incl.) -

Reservas: info@monvinic.com o 93.272.61.87