Agenda

Monvínic organiza periódicamente actividades dedicadas a la cultura del vino: catas, conferencias y encuentros internacionales, descubra aquí lo que hemos hecho y lo que estamos preparando.

julio 2019

24 jul 2019 CATA “Los productores del presente y del futuro que están transformado la D.O. Penedés” impartido por Joan Rubió- 20h -

 

Para esta ocasión tan especial, tendremos el privilegio de contar con Joan Rubió, uno de los productores con más talento y más éxito del Penedés. Tras su trabajo en la bodega Recaredo, Joan inició su propio proyecto vinícola llamado Cal Tiques, que se ha convertido en uno de los referentes en agricultura biodinámica del Penedés. Joan nos explicará la gran revolución que está teniendo lugar en el Penedés en los últimos años, una denominación de origen plagada de pequeños viticultores con talento que están revolucionando y dinamizando la zona.

Clos dels Guarans Penedés Tardatio 2017 • Bodega Clandestina Penedés Blanc Sense Papers 2018 • Esteve i Gibert Penedés Les Vistes 2014 • Amós Bañeres Penedés Vinya Oculta 2017 • Enric Solé Penedés Nun Vinya dels Taus 2017 • Cal Tiques Penedés Tiques 2018 • Cal Tiques Penedés Juanots 2018 • Cal Tiques Penedés Ull de Llebre 2018 • Clos Lentiscus Penedés Perill Noir 2011 • Sicus Penedés Garrut 2017  • Celler Pardas Penedés Aspriu Negre 2011

Precio p.p: 45€ iva incluido

02 jul 2019 RESTAURANTE & TERRAZA: ¡MENÚ COMPLETO MEDIODÍA A 35€, CON VINOS DEL MUNDO!

Ariadna Julian, chef referente actual de la cocina catalana nos ofrece con esta nueva propuesta unas creaciones con alma; una cuidada selección de platos elaborados con exquisitez y presentados con gran creatividad, rigor, acierto y armonía.

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Sopa freda de fonoll amb broqueta de peix adobat a les fines herbes

Cold fennel soup with skewer of marinated fish aux fines herbes

Sopa fría de hinojo con brocheta de pescado adobado a las finas hierbas

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Tatin de carbassó, tomàquet confitat, oliva negra i alfàbrega

Tatin of courgette, confit tomato, black olives and basil

Tatin de calabacín, tomate confitado, aceituna negra y albahaca

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Musclos a la marinera amb tocs cítrics

Moules marinières with citric touches

Mejillones a la marinera con toques cítricos

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Polenta a la planxa, ceps, tomàquet, oliva negra i parmesà

Grilled polenta, porcini, tomatoes, black olives and parmesan

Polenta a la plancha, ceps, tomate, oliva negra y queso parmesano

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Canelons d’albergínia farcits de brandada de bacallà amb salsa de gambes

Aubergine cannelloni stuffed with codfish brandada and shrimp sauce

Canelones de berenjena rellenos de brandada de bacalao con salsa de gambas

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Magret d’ànec amb prunes (+2€ supl.)

Duck breast magret and plums (+€2 suppl.)

Magret de pato con ciruelas  (+2€ supl.)

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Selecció de formatges afinats

Selection of fine cheeses

Selección de quesos afinados

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Fruita de temporada en amanida

Seasonal fruit salad

Fruta de temporada en ensalada

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Pinya, coco i llima

Pineapple, coconut and lime

Piña, coco y lima

 

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Entrante + segundo + postre casero. Incluye agua y dos copas de vinos del mundo.

- 35€ por persona (iva incl.) -

Reservas: info@monvinic.com o 93.272.61.87