Agenda

Monvínic organitza periòdicament activitats dedicades a la cultura del vi: tastos, conferències i trobades internacionals. Descobriu aquí el que hem fet i el que estem preparant.

24 jul 2019 TAST “Els productors del present i del futur que estan transformant la D.O. Penedés” de la mà de Joan Rubió – 20h -

 

En aquesta ocasió tindrem el privilegi de trobar-nos amb Joan Rubió, un dels productors amb més talent i èxit del Penedès. Després de la seva tasca al celler Recaredo, en Joan va iniciar el seu propi projecte vinícola anomenat Cal Tiques, que s’ha convertit en un dels referents en agricultura biodinàmica del Penedès. En Joan ens explicarà la gran revolució que està tenint lloc al Penedès aquests últims anys, una denominació d’origen que compta amb molts petits viticultors amb talent, que estan revolucionant i dinamitzant la zona.

Clos dels Guarans Penedès Tardatio 2017 • Somiavins Penedès A temps 2018 (Xarel.lo, Parellada) •   Bodega Clandestina Penedès Blanc Sense Papers 2018 • Esteve i Gibert Penedès Les Vistes 2014 • Amós Bañeres Penedès Vinya Oculta 2017 • Enric Solé Penedès Nun Vinya dels Taus 2017 •  Cal Tiques Penedès Tiques 2018 • Cal Tiques Penedès Juanots 2018 • Cal Tiques Penedès Ull de Llebre 2018  • Clos Lentiscus Penedès Perill Noir 2011 • Sicus Penedès Garrut 2017  • Celler Pardas Penedès Aspriu Negre 2011

Preu: 45€ -iva inclòs-

 

02 jul 2019 RESTAURANT & TERRASSA: PROPOSTA COMPLERTA AL MIGDIA, AMB VINS DEL MÓN, A 35€!
Ariadna Julian, xef referent actual de la cuina catalana, ens ofereix amb aquesta nova proposta, unes creacions amb ànima; una cuidada selecció de plats, elaborats amb exquisitat i presentats amb gran creativitat, rigor, encert i harmonia.
***

Sopa freda de fonoll amb broqueta de peix adobat a les fines herbes

Cold fennel soup with skewer of marinated fish aux fines herbes

Sopa fría de hinojo con brocheta de pescado adobado a las finas hierbas

o

Tatin de carbassó, tomàquet confitat, oliva negra i alfàbrega

Tatin of courgette, confit tomato, black olives and basil

Tatin de calabacín, tomate confitado, aceituna negra y albahaca

o

Musclos a la marinera amb tocs cítrics

Moules marinières with citric touches

Mejillones a la marinera con toques cítricos

···························

Polenta a la planxa, ceps, tomàquet, oliva negra i parmesà

Grilled polenta, porcini, tomatoes, black olives and parmesan

Polenta a la plancha, ceps, tomate, oliva negra y queso parmesano

o

Canelons d’albergínia farcits de brandada de bacallà amb salsa de gambes

Aubergine cannelloni stuffed with codfish brandada and shrimp sauce

Canelones de berenjena rellenos de brandada de bacalao con salsa de gambas

o

Magret d’ànec amb prunes (+2€ supl.)

Duck breast magret and plums (+€2 suppl.)

Magret de pato con ciruelas  (+2€ supl.)

·····················

Selecció de formatges afinats

Selection of fine cheeses

Selección de quesos afinados

o

Fruita de temporada en amanida

Seasonal fruit salad

Fruta de temporada en ensalada

o

Pinya, coco i llima

Pineapple, coconut and lime

Piña, coco y lima

  ***

 Entrant + segon + postre casolà. Inclou aigua i dues copes de vins del món.

- 35€ per persona (iva inclòs) -

Reserves: info@monvinic.com o 93.272.61.87