Agenda

Monvínic organitza periòdicament activitats dedicades a la cultura del vi: tastos, conferències i trobades internacionals. Descobriu aquí el que hem fet i el que estem preparant.

27 nov 2019 TAST “Un viatge pel món de la mà del rei Chardonnay ” sota la batuta del sommelier Gaël Lebec – 20h -

En aquesta ocasió proposem un recorregut pel planeta mitjançant una de les varietats de raïm blanc més conreades del món: chardonnay. Junts, farem un viatje per algunes de les zones vinícoles més importants on es conrea aquest raïm. L’aventura ens portarà a comprendre com els seus diversos sòls i climes marquen de forma indeleble l’estil dels vins. El nostre sommelier Gaël Lebec s’encarregarà de guiar-nos, gràcies a una extraordinària selecció de vins, pels secrets d’aquestes regions vinícoles apassionants.

JL Vergnon Champagne Blanc de blancs Les 7 Crus Brut • Ochota Barrels Adelaida Hills The Slint Chardonnay 2015 Casa Lapostolle Colchagua Classic Chardonnay 2017• Augustus Penedés Chardonnay 2018 Domaine Drouhin Willamette Valley Arthur Chardonnay 2016 Felton Road Central Otago Chardonnay Block 6 2016 Mlecnik Valter Vipavska Dolina 2010 • Roulot Mersault Les Meix Chavaux 2011

 

Preu: 55€ -iva inclòs-

 

08 nov 2019 RESTAURANT & TERRASSA: PROPOSTA COMPLERTA AL MIGDIA, AMB VINS DEL MÓN, A 35€ tot inclòs!
Ariadna Julian, Xef referent actual de la cuina catalana, ens ofereix amb aquesta nova proposta, unes creacions amb ànima; una cuidada selecció de plats, elaborats amb exquisitat i presentats amb gran creativitat, rigor, encert i harmonia.
   ***

Sopa de xirivia, pera i castanyes

Parsnip, pear and chestnut soup

Sopa de chirivía, pera y castañas

o

Tàrtar de tonyina, coco i coliflor

Tuna tartare with coconut and cauliflower

Tartar de atún, coco y coliflor

o

Cous-cous, alvocat, tomàquet i espècies ras el hanout   

Couscous, avocado and tomato with ras el hanout spices

Cuscús, aguacate, tomate y especies ras el hanout

···························

Ou, espinacs i pinyons

Egg, spinach and pine nuts

Huevo, espinacas y piñones

o

Arròs sec de peix de roca (+2€ supl.)

Dry rockfish rice (+€2 suppl.)

Arroz seco de pescado de roca  (+2€ supl.)

o

Onglet de vedella, carbassa fumada, vinagreta fresca acidulada

Beef onglet, smoked pumpkin, fresh vinaigrette

Onglet de ternera, calabaza ahumada, vinagreta fresca acidulada

·····················

Selecció de formatges afinats

Selection of fine cheeses

Selección de quesos afinados

o

Fruita de temporada en amanida

Seasonal fruit salad

Fruta de temporada en ensalada

o

Strudel de poma

Apfelstrudel

Strudel de manzana

 ***

 Entrant + segon + postre casolà. Inclou aigua i dues copes de vins del món.

- 35€ per persona (iva inclòs) -

Reserves: info@monvinic.com o 93.272.61.87