Agenda

Monvínic organitza periòdicament activitats dedicades a la cultura del vi: tastos, conferències i trobades internacionals. Descobriu aquí el que hem fet i el que estem preparant.

30 gen 2020 20h – Curs d’Iniciació al tast de vins, de la mà del nostre Brand Ambassador César Cànovas.

Nova sessió de la nostra clàssica Iniciació al tast de vins, dirigida pel nostre multipremiat sommelier Cèsar Cànovas. Una oportunitat ideal per iniciar-se en el món del vi i dels seus secrets, i fer-ho d’una forma accessible, entretinguda i rigorosa al mateix temps. En Cèsar esgranarà els elements clau del vi, i posarà sobre la taula els aspectes més rellevants del seu consum i de com servir-lo.

Gaia Santorini Wild 2014 (Assyrtiko, GRECIA) • Grossot Chablis 2016 (Chardonnay, FRANCIA) • Dezi Marche Solo 2002 (Sangiovese, ITALIA) • Carles Andreu Conca de Barberà Trepat 2017 (Trepat, ESPAÑA) • Gentilini Kefallonia Eclipse 2016 (Mavrodaphne, GRECIA) • Movia Primorska Sauvignon Blanc 2003 (Sauvignon Blanc, ESLOVENIA) • Niepoort Porto Ruby (Touriga Nacional, Tinta Rori, PORTUGAL) • Mas Bertran Penedes Balma Brut Nature Reserva (Macabeu, Parellada, Xarel.lo, ESPAÑA).

Preu: 35€

21 gen 2020 RESTAURANT & TERRASSA: PROPOSTA COMPLERTA AL MIGDIA, AMB VINS DEL MÓN, A 35€ tot inclòs!
Ariadna Julian, Xef referent actual de la cuina catalana, ens ofereix amb aquesta nova proposta, unes creacions amb ànima; una cuidada selecció de plats, elaborats amb exquisitat i presentats amb gran creativitat, rigor, encert i harmonia.
***

Consomé, chalota, llima, cilantre i noodles

Consommé, shallot, lime, coriander and noodles

Consomé, chalota, lima, cilantro y noodles

o

Amanida de céleri i poma

Celery and apple salad

Ensalada de céleri y manzana

o

Pilaf de cereals, moniato, fonoll i advocat

Cereal pilaf, sweet potato, fennel and avocado

Pilaf de cereales, boniato, hinojo y aguacate

**********

 Peix del dia amb calçots i salsa romesco (+3€ supl.)

Fish of the day with calçots and romesco sauce (+3€ suppl.)

Pescado del día con calçots y salsa romesco (+3€ supl.)

o

Llom de senglar, terrina de patata, cebetes confitades i salsa civet.

Wild boar loin, potato terrine, caramelized onions and civet sauce

Lomo de jabalí, terrina de patata, cebollitas confitadas y salsa civet

o

Ou trufat, parmentier i bolets de temporada

Truffled egg, parmentier and seasonal mushrooms

Huevo trufado, parmentier y setas de temporada

 **********

 Assortit de formatges afinats

Selection of fine cheeses

Surtido de quesos afinados

o

Coco, pinya i anís estrellat

Coconut, pineapple and star anise

Coco, piña y anís estrellado

 

   ***

 Entrant + segon + postre casolà. Inclou aigua i dues copes de vins del món.

- 35€ per persona (iva inclòs) -

Reserves: info@monvinic.com o 93.272.61.87