Agenda

Monvínic organitza periòdicament activitats dedicades a la cultura del vi: tastos, conferències i trobades internacionals. Descobriu aquí el que hem fet i el que estem preparant.

juliol 2019

29 jul 2019 RESTAURANT & TERRASSA: PROPOSTA COMPLERTA AL MIGDIA, AMB VINS DEL MÓN, A 35€!
Ariadna Julian, xef referent actual de la cuina catalana, ens ofereix amb aquesta nova proposta, unes creacions amb ànima; una cuidada selecció de plats, elaborats amb exquisitat i presentats amb gran creativitat, rigor, encert i harmonia.
***

Gaspatxo de cirera i verat marinat

Cherry and marinated mackerel gazpacho

Gazpacho de cereza y caballa marinada

o

Vol-au-vent de samfaina, ou poché, formatge Ermesenda i fulles verdes

Samfaina vol-au-vent, poached egg, Ermesenda cheese and green leaves

Vol-au-vent de sanfaina, huevo poché, queso Ermesenda y hojas verdes

o

Tàrtar de tonyina, cremós d’alvocat i gelat de wasabi

Tuna tartare, creamed avocado and wasabi ice cream

Tartar de atún, cremoso de aguacate y helado de wasabi

···························

Albergínia escalivada i pruna amb salsa de vi negre, maduixes i cireres

Roast aubergine and plums with red wine, strawberry and cherry sauce

Berenjena asada y ciruela con salsa de vino tinto, fresas y cerezas

o

Mero, la nostra salsa harissa, cuscús, formatge fresc i verdures  (+2€ supl.)

Grouper, mild harissa sauce, couscous, fresh cheese and vegetables (+€2 suppl.)

Mero, nuestra salsa harissa, cuscús, queso fresco y verduras (+2€ supl.)

o

Melós de vedella, raves, cogombres i herbes fresques

Beef cheek, radish, cucumber and fresh herbs

Meloso de ternera, rábanos, pepinos y hierbas frescas

·····················

Selecció de formatges afinats

Selection of fine cheeses

Selección de quesos afinados

o

Fruita de temporada en amanida

Seasonal fruit salad

Fruta de temporada en ensalada

o

Crumble de cirera i gelat de iogurt

Cherry crumble and yogurt ice cream

Crumble de cereza y helado de yogurt

  ***

 Entrant + segon + postre casolà. Inclou aigua i dues copes de vins del món.

- 35€ per persona (iva inclòs) -

Reserves: info@monvinic.com o 93.272.61.87