Agenda

Monvínic organitza periòdicament activitats dedicades a la cultura del vi: tastos, conferències i trobades internacionals. Descobriu aquí el que hem fet i el que estem preparant.

gener 2019

24 gen 2019 20h-Curs d’Iniciació al tast de vins, de la mà del nostre Brand Ambassador César Cànovas.

Nova sessió de la nostra clàssica Iniciació al tast de vins, dirigida pel nostre multipremiat sommelier Cèsar Cànovas. Una oportunitat ideal per iniciar-se en el món del vi i dels seus secrets, i fer-ho d’una forma accessible, entretinguda i rigorosa al mateix temps. En Cèsar esgranarà els elements clau del vi, i posarà sobre la taula els aspectes més rellevants del seu consum i de com servir-lo.

Preu: 35€

09 gen 2019 RESTAURANT & TERRASSA: PROPOSTA COMPLERTA AL MIGDIA, AMB VINS DEL MÓN, A 35€!
Ariadna Julian, xef referent actual de la cuina catalana, ens ofereix amb aquesta nova proposta, unes creacions amb ànima; una cuidada selecció de plats, elaborats amb exquisitat i presentats amb gran creativitat, rigor, encert i harmonia.
***

Sopa cremosa de garoines, calamar i bou de mar

Cream of squid, sea urchin and crab soup

Sopa cremosa de calamar, erizo y buey de mar

o

Blat saltejat, papada cuita a baixa temperatura, bolets i cecina

Fried wheat berries, neck pancetta cooked at low temperature, mushrooms and cured beef

Trigo salteado, papada cocida a baja temperatura, setas y cecina

***

Turbot en papillote amb gírgoles de castanyer, xiitake i oli de sèsam (+3€ supl.)

Turbot en papillote with shiitake and hen-of-the-woods mushrooms, sesame oil (+€3 suppl.)

Rodaballo en papillote con setas gírgola de castanyer y shiitake, aceite de sésamo (+3€ supl.)

o

Arròs sec d’ànec

Duck rice

Arroz seco de pato

***

Selecció de formatges afinats

Selection of fine cheeses

Selección de quesos afinados

o

Tatin de poma

Apple tatin

Tatin de manzana

***

 

Entrant + segon + postre casolà. Inclou aigua i dues copes de vins del món

- 35€ per persona (iva inclòs) -

Reserves: info@monvinic.com o 93.272.61.87